POLAIR CS107 Meat Black Тип 1 Шкаф холодильный для вызревания мяса, сыра и колбасы
Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat Black Тип 1 - предоставляет возможность контролировать и регулировать процесс созревания стейков разной степени выдержки. Это позволяет улучшить маржинальность, так как сырье для приготовления можно закупать свежим и более доступным по цене. Ферментация также важна для придания более насыщенного вкуса и аромата мясным продуктам, что делает их более привлекательными для покупателей.
Шкаф CS107 Meat Black Тип 1 оборудован системой управления температурой и влажностью воздуха, а также UV-лампой для оптимального воздействия на созревающие продукты. Он также обеспечивает защиту от плесени и вредных микроорганизмов. Внутренние полки выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает оптимальное размещение сырья.
Стеклянная дверь позволяет визуально следить за процессом созревания и демонстрировать премиальные мясные продукты в ресторанах, стейк-хаусах, магазинах и других заведениях.
Особенность данной модели является - Стильный черный цвет корпуса!
ТИП-1 - в комплекте поставки входит две перфорированные полки + штанга.
Особенности модели CS107 Meat Black Тип-1:
- Регулировка температуры от -2°C до +30°C и влажности от 60% до 95%;
- Электронный блок управления для создания программ созревания;
- Равномерное распределение холода и влажности;
- Прозрачная стеклянная дверь для наблюдения за процессом;
- Вариант выбора полок из нержавеющей стали или стальной проволоки;
- Корпус и двери из нержавеющей стали для надежности и долговечности.
Опции (заказываются отдельно):
- Колесные опоры (комплект: 2 поворотных, 2 со стопором)
Характеристики CS107 Meat Black Тип 1
- Объем: 700 л
- Рабочие температуры: -2…+30 °C
- Температура окружающей среды: до +40 °C
- Количество полок: 2 шт + штанга
- Тип полок: полки-решетки
- Тип двери: стеклянная
- Расположение агрегата: верхнее
- Толщина стенок корпуса: 43 мм
- Терморегулятор: многофункциональный
- Подсветка: есть
- Замок: есть
- Педаль: есть
- Тип охлаждения: динамическое
- Тип оттайки: автоматическая
- Хладагент: R290
- Материал корпуса: полимерная сталь
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0.9 кВт
- Размеры: 697x1005x1960 мм
Обращение в ГК "Новые технологии"
Документы по CS107 Meat Black Тип 1
-
Прайс-лист POLAIR -
Каталог холодильного оборудования POLAIR -
Каталог магазинного оборудования -
Модульные стеллажные системы. Каталог
О компании POLAIR
Правовая информация-
БЕЗОПАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
В продукции POLAIR используется исключительно безвредные для окружающей среды хладагенты R134a и R404A. Компания также активно развивает энергосберегающие технологии и улучшает теплоизоляцию выпускаемых устройств. -
ИСПЫТАНИЯ
Компания POLAIR располагает конструкторским бюро и современной уникальной испытательной лабораторией, способной составить конкуренцию по перечню контролируемых параметров даже государственным службам по сертификации. -
ГЕОГРАФИЯ ПОСТАВОК
Профессиональное торговое холодильное оборудование POLAIR пользуется большим спросом в России и странах СНГ. Кроме того, холодильные камеры, стеллажи и морозильные лари POLAIR поставляются в страны Европы, Азии и Африки.
Все товары POLAIR
-
Шкафы холодильныеCM, CB, CC, CS107, DM, DV и др. -
Шкафы шоковой заморозкиCR5-G, CR10-G и др. -
Столы холодильныеTM, TB, TD, TMI, TBI и др. -
Столы с охлаждаемой столешницейTT1,0GN-G и др. -
Лари морозильныеDF 120, SF 130 и др. -
Стеллажи охлаждаемыеMONTE, RITTO и др. -
Машины холодильныеMM, MB, SM, SB, AS и др. -
Блоки компрессорныеCUM, CUB и др. -
Камеры холодильныеStandard, Professionale и др. -
Витрины настольныеVT 2G, 2VG, 3G, 3VG и др. -
Модульные стеллажные системыLOAD.ME.EXTRA и др.
ГК НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Обратитесь к нам или региональному дилеру для получения более подробной информации о сертификатах, характеристиках, отзывах, стоимости, наличии на складе и сроках поставки оборудования POLAIR.
Мы гарантируем ответ в течение 8 рабочих часов
-
029 - Громова МаринаЗдравствуйте! Я могу вам чем-то помочь?
Здравствуйте! Какая продукция Вас интересует?
- (727)345-47-04
- (3955)60-70-56
- (8182)63-90-72
- (8512)99-46-04
- (3852)73-04-60
- (4722)40-23-64
- (4162)22-76-07
- (4832)59-03-52
- (423)249-28-31
- (8672)28-90-48
- (4922)49-43-18
- (844)278-03-48
- (8172)26-41-59
- (473)204-51-73
- (343)384-55-89
- (4932)77-34-06
- (3412)26-03-58
- (395)279-98-46
- (843)206-01-48
- (4012)72-03-81
- (4842)92-23-67
- (3842)65-04-62
- (8332)68-02-04
- (4966)23-41-49
- (4942)77-07-48
- (861)203-40-90
- (391)204-63-61
- (3522)50-90-47
- (4712)77-13-04
- (4742)52-20-81
- (3519)55-03-13
- (375)257-127-884
- (495)268-04-70
- (8152)59-64-93
- (8552)20-53-41
- (831)429-08-12
- (3843)20-46-81
- (383)227-86-73
- (3496)41-32-12
- (3812)21-46-40
- (4862)44-53-42
- (3532)37-68-04
- (8412)22-31-16
- (342)205-81-47
- (8142)55-98-37
- (8112)59-10-37
- (863)308-18-15
- (4912)46-61-64
- (846)206-03-16
- (812)309-46-40
- (8342)22-96-24
- (845)249-38-78
- (8692)22-31-93
- (3652)67-13-56
- (4812)29-41-54
- (862)225-72-31
- (8652)20-65-13
- (3462)77-98-35
- (8212)25-95-17
- (4752)50-40-97
- (998)71-205-18-59
- (4822)63-31-35
- (8482)63-91-07
- (3822)98-41-53
- (4872)33-79-87
- (3452)66-21-18
- (3012)59-97-51
- (8422)24-23-59
- (347)229-48-12
- (4212)92-98-04
- (8352)28-53-07
- (351)202-03-61
- (8202)49-02-64
- (3022)38-34-83
- (4112)23-90-97
- (4852)69-52-93